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本文目录
做法步骤
1 、原料：小麦粉500g；水2200g。闷的闷
2 、做法做法碗中倒入地瓜淀粉 ，视频加入4倍体积的家常家常水 ，搅拌 。闷的闷
3 、做法做法浸泡至少4个小时以上 ，视频最好是家常家常一夜 ，泡透 。闷的闷
4 、做法做法锅内烧水，加入200g水 ，盖上盖子煮沸 。
5 、水开后倒入淀粉浆，边加热边搅拌。
6 、搅至半透明的淀粉糊就可以关火了 。
7 、把透明的淀粉糊放到碗里放凉，结成块状 ，焖子就做好了
焖子的吃法也多样 ，可以蒸着吃 、炒着吃 、煎着吃 。切成薄片盛到盘中，可作为一道凉菜招待客人 ，还能随时切上几片就馒头吃 。焖子这种食品介于荤素之间，且味道很好 。煮肉溢出来的营养都煮到汤里 ，养成分胜过排骨汤 ，再配上各种作料调味 ，真是馋人 。
做法是 ：
1.小米和大米洗净 。
2.锅中放适量清水 ，烧开后倒入大米和小米 。
3.大火继续熬煮 ，煮开后改为小火焖煮30分钟 。
4.煮的时候为了防止米粥溢出糊锅 ，最好把锅盖打开一条缝 ，不要盖严 。
5.等小米熟烂 ，粥液粘稠后 ，即可关火上桌。
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